Latest Posts

Bage projektet 2019

3/52 – Kringle

Næste opskrift i rækken blev en lækker kringle. Jeg har aldrig forsøgt mig med kringle før, så jeg er temmelig stolt af resultatet, dejen blev luftig og fyldet var fugtigt uden at være sjasket- en helt igennem perfekt kringle i min optik. Men da vi ikke selv kan spise os igennem 2 kringler, så blev […]

Kage

Krymmel

Krymmel- skal der være fest så lad der være fest!
Lav selv krymmel i lige den farve du vil! Du kan også lave små krymmel kugler eller bare hygge dig med at øve dog i at styre en sprøjtepose

Kage

Kringle

En kringle skal være blød dej, snasket fyld og knasende pynt. Det har denne kringle- min bedste kringle opskrift- okay, det er også min eneste kringle opskrift men den er virkelig god!

Mad

Smør- hvidløg og krydder

Jeg elsker smør! Blødt, cremet og lækkert. Her er en version der er en hver (grill-) aften værdig. 2 pk 250g Lurpak, den i folie 1 pk 250g Philadelphia light, neutral Hvidløg eller krydderurter efter smag og behov. De skal være pinlig rene! Smører piskes i 30 min til det bliver helt skum agtig. Tilsæt […]

Forside

Nyt år, ny blog og nyt projekt

Da en uhensigtsmæssig fejl-40 slettede hele den gamle hjemmeside, så er der jo ikke andet at gøre end at starte forfra. Til at starte med vil mit fokus være på mit årsprojekt for 2019, jeg vil lave kage eller bage en gang i ugen. Udfordringen for mig bliver at det ikke må være den samme […]

Kage

Krymmel i lange baner

Krymmel er dyrt i store mængder men det er egentlig nemt at lave selv- det tager lidt tid og rolige hænder men det er det værd. Krymmel 1 bæger pastu. æggehvide 165 g flormelis eller til konsistensen er som sej glasur. Farve- jeg har brugt frugtfarve men pasta farve skulle være bedre da det indeholder […]