Dessert og andet sødt

Dessert og andet sødt, Jul og vinter, Mad

Deet eer Risengrød!

Nu er vi nået til sæsonen for flyverdragter, snotnæser og ikke mindst risengrød! ej hvor har jeg glædet mig! Her følger min måde at lave risengrød, så det ikke brænder på. Jeg kan huske min mormor servede lun nisseøl med sukker i, til risengrød men det er ikke min favorit. For mig skal der altid […]

Dessert og andet sødt, Kage

Havregryns kugler

Lidt barndom, lidt efter-skole- snack og lidt jul. Det er vist sådan jeg bedst beskriver mine følelser omkring de her små runde, bløde nogle. For mange hører havregryns kugler julen til, men jeg må vist indrømme at jeg har spist flest, med en ske, i en skål og ikke som kugler – men som KUGLE. […]

Dessert og andet sødt, For børn, Hygge mad

Brødymer

Da jeg gik på efterskole i det vestjyske så fik vi nogle gange brødymer. Jeg syntes det lød så forfærdeligt at jeg faktisk ikke havde lyst til at spise det. De tanker blev gjort til skamme, for det er altså en ret skøn ret, eller nok nærmere dessert eller mellemmåltid? Jeg tror ikke helt det […]

Dessert og andet sødt

Mars og morgenmad

For en del år siden fik vi disse små lækre mundfulde på arbejde, da en kollega havde fødselsdag. Opskriften havde jeg på en gul post-it som så mange andre gule sedler blev den væk- troede jeg.Jeg har lige fundet sedlen bagerst i en af mine kogebøger så den skulle da afprøves med det samme! Jeg […]