Marengs og kyssekager

Elliot vil så gerne lave kyssekager! Så det må vi jo lave. Jeg er helt vild med hans fortolkninger af ord, for jeg vil kalde dem kyskager, men nu hedder er altså kyssekager her hjemme.

Marengs og kyssekager

Forb. tid 30 min
Tilb. tid 1 min
Samlet tid 39 min
Ret Dessert og andet sødt, For børn, Forside, Opskrifter, Småkager, Søde sager

Ingredienser
  

  • 1 del æggehvider
  • 2 dele sukker

Sådan gør du
 

  • Æggehvider piskes stive
  • Sukker tilsættes lidt af gangen, og når alt sukker er tilsat, piskes der videre i gerne 5 min
  • Massen sættes på bagepapir med skeer, sprøjtes ud med sprøjtepose og tyl, eller smøres ud i et tyndt lag til feks pynt
  • Forvarm ovnen til 120 grader, sæt kyskagerne ind og lad dem stå ca 1 time hvis du vil have ”tyggegummi” i midten. HVis du vil have dem helt sprøde, så sluk for ovnen efter 30 min, lad ovnen være lukket og lad kagerne blive i oven natten over eller 6-8 timer
  • Opbevares i en tætsluttende beholder

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift Vurdering