Ranger cookies er oprindeligt tænkt som en energi fyldt snack til de rangers der skulle vandre langt og havde brug for energi fyldt med sukker og mæthed. Men selv om du måske ikke er renger i din fritid, så fungerer de også godt i madpakken, i skuffen på kontoret og som en lækker cookie til […]
Elliot vil så gerne lave kyssekager! Så det må vi jo lave. Jeg er helt vild med hans fortolkninger af ord, for jeg vil kalde dem kyskager, men nu hedder er altså kyssekager her hjemme.
Jeg er ikke så vild med pebernødder, men derfor skal mine drenge jo ikke snydes for dem. Så her er en opskrift på en lille portion så selv de mindste kan holde koncentrationen fra start til slut.
Der er for mange nok en forventning om at til jul der skal vi rigtig hygge os, bage kager, synge julesange og have glimmer over det hele, samtidig med at sneen daler stille ned mens vi fælder vores eget juletræ og drikker gløgg i skoven. Okay, det lyder da egentlig også hyggeligt men det er […]
I dag fandt jeg endelig tid til at afprøve to farvede småkager – og det er bestemt ikke sidste gang. Jeg bruge opskriften fra tidligere på udstikssmåkager. Når dejen begynder at hænge sammen, tages 275 g dejmasse fra og resten tilsættes 1 spsk kakao pulver og køres på foodprocessoren til farven er jævn. Saml dejene […]
Det er jo ren børnefødselsdag! Også selvom det var 21 år der blev fejret. Hvad du ønsker skal du få! Og her blev det til cookies og kokostoppe. Åh hvor jeg elsker at se på kage der bager! Især når resultater er så lækkert som her! Opskriften finder du selvfølgelig her.
Som titlen indikerer er det her vanilje kranse som jeg er vokser op med. Jeg kan egentlig ikke huske at vi har bagt dem sammen, men for mig er der noget specielt i at bruge de gamle opskrifter. Måske en nyere opskrift smager bedre, anderledes eller har en unik konsistens, men uanset hvad så ender […]
Brunkager er for mig den bedste småkage, den er fyldt med smag, er sprød og holder sjældent ret længe i kage dåserne… Denne opskrift er fra min oldemor og har derfor gået i arv en del gange og bagt et utal af gange. Jeg har ikke set andre opskrifter med samme fremgangsmåde som denne, men […]