Der er for mange nok en forventning om at til jul der skal vi rigtig hygge os, bage kager, synge julesange og have glimmer over det hele, samtidig med at sneen daler stille ned mens vi fælder vores eget juletræ og drikker gløgg i skoven.
Okay, det lyder da egentlig også hyggeligt men det er bare ikke virkeligheden for ret mange. Selv er jeg ikke fan af glimmer, jeg kan ikke lide gløgg og mit juletræ er i plast fordi det så kan holde hele december uden at fælde.
Men bagning, det skal der til. Desværre er mine drenge ikke nået alderen hvor koncentration er dominerende, så hvis vi skal bage sammen, så skal det gerne gå lidt stærkt.
Derfor er jeg glad for denne opskrift på pebernødder, det er en tilpas lille portion til at drengene er med fra start til slut, stor nok portion til at der er plads til smagsprøver både bagte og ubagte, også bager vi bare igen når bøtten er tom. Opskriften passer lige til en bageplade.
I år nåede vi at bage dem fire gange. Noget andet skønt ved at bage selv er, at smagen kan varieres fra gang til gang.
Search
Recent Posts
Recent Comments
- Lisbet til Regnekager – i en tid med hjemmeundervisning
- Louise til Regnekager – i en tid med hjemmeundervisning
- Lisbet til Og hvad skal bollerne pensles med…?
- Sine Svendsen til Og hvad skal bollerne pensles med…?
- Lisbet til Og hvad skal bollerne pensles med…?
Archives
- marts 2021
- januar 2021
- december 2020
- november 2020
- oktober 2020
- juni 2020
- maj 2020
- april 2020
- marts 2020
- februar 2020
- november 2019
- oktober 2019
- september 2019
- august 2019
- juli 2019
- juni 2019
- maj 2019
- april 2019
- marts 2019
- februar 2019
- januar 2019
- august 2016
- november 2014
- september 2014
- august 2014
- juni 2014
- april 2014