Udstikssmåkager i to farver

I dag fandt jeg endelig tid til at afprøve to farvede småkager – og det er bestemt ikke sidste gang.

Jeg bruge opskriften fra tidligere på udstikssmåkager.

Når dejen begynder at hænge sammen, tages 275 g dejmasse fra og resten tilsættes 1 spsk kakao pulver og køres på foodprocessoren til farven er jævn. Saml dejene og put dem i køleskabet en times tid.

Efter jeg rullede dejene ud hver for sig, udstak jeg huller (ja alle cookie cutters er pakket ned så jeg bruge enderne på tyller og en kærnehus fjerner…) husk at lave lige mange af hver størrelse i begge farver, byt de udstukket huller om, rul dejen let og udstik småkagerne.