Havregrøds muffins
Ingredienser
- 1 dl havregryn
- 1,75 dl kogende vand
- 1 æg
- 75 g sukker
- 75 g farin
- 50 g smør smeltet
- 100 g mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 1 knsp salt
- 50 g rosiner
Sådan gør du
- Hæld den kogende vand over havregrynene og lad dem stå 10 min – eller brug havregrød lavet af 1 dl havregryn (250g havregrød)
- Pisk æg sammen med sukker og farin
- Tilsæt de resterende ingredienser på nær mel og rosiner
- Rør til sidst melet i dejen og vend rosinerne i
- Hæld dejen i muffin forme og bag dem i 25 min ved 180 grader