Den der du ved nok
Den der du ved nok, klassens time, kaffe kage, ja hvad bliver den mere kaldt rundt omkring?
Uanset navn, er det en mild chokoladekage med kokos/kakao glasur
Ingredienser
Kagebunden
- 500 g sukker
- 4 æg
- 3,75 dl mælk
- 450 g mel
- 4 tsk vanillesukker
- 3 spsk kakao pulver
- 4 tsk bagepulver
- 300 g smør smeltet
Topping
- 200 g smør
- 7 spsk kaffe
- 2,5 spsk kakao pulver
- 3 tsk vanillesukker
- 100 g kokosmel
- 375 g flormelis
Sådan gør du
- Pisk sukker og æg sammen og tilsæt mælken
- Bland mel, vanille, kakao og bagepulver og sigt det i æggeblandingen
- Tilsæt til sidst det smeltede smør
- Bages i en form, ca. 28*40 cm, ved 190 grader i 20-25 min, nederst i ovnen
Topping
- Bland alle ingredienser i en gryde og smelt det sammen under omrøring
- Når massen er kølet lidt af hældes den over den afkølede kage
- Lad kage og topping blive helt kold inden den skæres ud, det giver de pæneste stykker
Seneste kommentarer