40/52 – Pandekager med skovmærker

Jeg fik den anden dag lavet sukker med skovmærker og det skulle jo lige afprøves i en lille hurtig ting – det blev til pandekager.

Vi er alle store fans af pandekager, de er tynde, bløde, søde og måske med en lidt sprød kant?

Til de her pandekager erstattede jeg sukkeret med mit skovmærkesukker og undlod vanillesukkeret, du kan finde min mini guide her.

Vi bruger oftest denne opskrift til pandekager. Jeg håber du også kan lide dem.

Pandekager

Udskriv Pin Recipe

Ret Dessert og andet sødt

Antal 14 stk

Ingredienser

  

• 250 g mel
• 2 æg
• 2 spsk sukker
• 1 tsk vanillesukker
• 1 tsk salt
• 6 dl mælk
• 25 g smør til bagning, smeltet smør kan også tilsættes dejen

Sådan gør du

 

• Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål
• Tilsæt æg og mælk. Pisk godt til dejen er jævn og uden klumper
• Sleg pandekagerne i en lille smule smør på panden til de er gyldne på begge sider