29/52 – Islagkage

Skal det være fest, så lad der være fest! Barnet havde ønsket sig is til fødselsdagen så ik fik han.

Det blev til en bund af Black magic chokoladekagen som du finder eller andet sted her omkring.

Da tiden rendte lidt fra mig og fordi jeg faktisk ikke gad stå og lave is, så blev det til den nemme løsning med en købeis jeg pimpede med hindbær kogt med lidt sukker og citron, pureen blev blandet med den bløde is og så ovenpå kage bunden, afsted i fryseren og igang med det andet is lag.

Andet is lag blev vanille isen rørt blød og tilsat chokolade dråber- igen oven på bund og hindbær is, afsted til fryseren og så var det bare at håbe. Ej håbe er nok så meget sagt, for hvad kan lige gå galt med en købe is?

Islagkagen forsvandt hurtig fra fadet og jeg var også næsten tilfreds med resultatet selv om det ikke var hjemmelavet is og tiden ikke havde været til at kæle for udseendet.

Væk var kagen!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.