Jeg har haft et skønt plastic juletræ i 10 år og jeg er vild med at det kan stå en hel måned uden at se træls ud eller fælde. Men i år fik jeg en ny ide- jeg manglede et lille juletræ mine drenge kunne pynte. Det blev til dette fine træ. Jeg havde set […]
Som titlen indikerer er det her vanilje kranse som jeg er vokser op med. Jeg kan egentlig ikke huske at vi har bagt dem sammen, men for mig er der noget specielt i at bruge de gamle opskrifter. Måske en nyere opskrift smager bedre, anderledes eller har en unik konsistens, men uanset hvad så ender […]
Jeg er ret pjattet med jul og vinter, det er vist ingen hemmelighed. En dejlig dag med jule klippe klister resulterede i disse HAMA snefnug, de er alle lavet på en sekskantet plade, den lille, af perler i perlemorskær. På med et bånd og så er det bare at vente på juletræet. Jeg håber du […]
Min mormors vaniljekranse når de er bedst! Der er bare nogle opskrifter der ikke pilles ved, og det er for mig især dem jeg har minder og følelser forbundet med. Det gælder også mine vanilje kranse. I dag tog jeg mig tiden til at lave dejen til årets vaniljekranse, der er bagt en lille smags […]
Nu er vi nået til sæsonen for flyverdragter, snotnæser og ikke mindst risengrød! ej hvor har jeg glædet mig! Her følger min måde at lave risengrød, så det ikke brænder på. Jeg kan huske min mormor servede lun nisseøl med sukker i, til risengrød men det er ikke min favorit. For mig skal der altid […]
Ikke afprøvet endnu, så hvis du følger min opskrift, så send mig gerne et billede og kommentar. Jeg bliver så glad! Opskriften er afskrevet direkte fra min mormors håndskrevne samling.
Lidt barndom, lidt efter-skole- snack og lidt jul. Det er vist sådan jeg bedst beskriver mine følelser omkring de her små runde, bløde nogle. For mange hører havregryns kugler julen til, men jeg må vist indrømme at jeg har spist flest, med en ske, i en skål og ikke som kugler – men som KUGLE. […]
Jeg er ikke så god til at huske at få en lille værtindegave med, fordi jeg ofte syntes blomster er kedeligt og chokolade er brugt for meget. Jeg har forsøgt med nogle andre udgaver. Min søster fin en “blomst” men indholdet var noget mere spiseligt end de fleste blomster. Jeg havde pakket en bøtte dip […]
Drivhuset skulle ryddes og gøres vinter klar. Desværre var der en del tomater der ikke er blevet modne, men skaden var ikke så stor at den ikke var godt for noget. De her hårde og trælse tomater ligner ikke noget der bliver særlig spændende. Så igang med at lave lækre, søde og helt vidunderlige syltede […]
Da jeg gik på efterskole i det vestjyske så fik vi nogle gange brødymer. Jeg syntes det lød så forfærdeligt at jeg faktisk ikke havde lyst til at spise det. De tanker blev gjort til skamme, for det er altså en ret skøn ret, eller nok nærmere dessert eller mellemmåltid? Jeg tror ikke helt det […]
Det her er en kage der minder lidt om brownie, lidt om en mud cake og lidt om konfekt. Men en ting er sikker, man har ikke brug for mere end et stykke af denne kage. Den er meget fyldig i smagen og tæt i konsistensen. Jeg vil prøve den igen til jul som en […]