Jeg er ikke så vild med pebernødder, men derfor skal mine drenge jo ikke snydes for dem. Så her er en opskrift på en lille portion så selv de mindste kan holde koncentrationen fra start til slut.
Ingrediens: mel
Engelsk frugtkage
Ikke afprøvet endnu, så hvis du følger min opskrift, så send mig gerne et billede og kommentar. Jeg bliver så glad! Opskriften er afskrevet direkte fra min mormors håndskrevne samling.
Svampet squashkage
En sensommer klassiker til når naboens have har produceret alt for mange squash. Jeg har fået tre store flotte squash af svigermor, så det kaldte altså på en squashkage- en til babysitterne og en til at tage med til Palsgårdsommerspil. Begge kager blev rost, nydt og spist, så den blev godkendt. En kage der består […]
De lækreste cookies, fyldt med chokolade
Sådan en cookie der både er blød, sprød og proppet med chokolade er lige til at blive lykkelig over!
Evas fødselsdags boller
Da jeg stod i lære havde jeg en sød kollega, som jeg havde fortalt jeg skulle bage boller. Hun ville gerne dele hendes opskrift med mig, så vi aftalte at hun ville ringe til mig om eftermiddagen, kl 16, også kunne jeg få den der – det er jo træls at ringe forgæves. Tak til […]
Makron muffins, efter mormors opskrift
Du skal ikke tænke på sukker indholdet i disse kager, du skal bare nyde den sprøde top og bløde midte.
Skonollerkokker
Mærkeligt navn, men så gode og nemme – og de kan fryses!
Kanelsnegle
Bløde, snaskede og uden tørre kanter
Cookies med chokolade og mandler
Pandekager
Her er mine pandekager, dem jeg altid går tilbage til fordi den virker hver gang og er god til tynde pandekager der minder mig om barndom.
Vanille muffins
Luftig og fast lille sag