I dag har jeg været på besøg hos en skøn dame der havde en kasse med opskrifter fra hendes mor og mormor.
Det var helt fantastisk at kigge, læse og tyde opskrifter skrevet med så sirlig og fin håndskrift.
Bagsiderne gemte også på beskeder, blandt andet var der en agenda for en generalforsamling samt et regnskab for en forening.
Det er da skønt!
De opskrifter jeg syntes var sjovest på navn, fremgangsmåde eller bare fordi – de skal prøves i år.
En del af opskrifterne består kun af ingredienser og intet andet. Det bliver en udfordring at få det til at blive det det oprindeligt er tænkt- både på form og udseende.
Der var mange gode vendinger:
“Jeg bager dem igen til pinse, dog uden sukat og pomeranskal for det kan Karen ikke lide”
“5-6 spsk sukker eller måske 7”… ja så må man jo prøve sig frem
Jeg har altså er blødt punkt for de gamle opskrifter, så hvis du har en du syntes jeg skal prøve, så send den gerne til mig så afprøver jeg den.
Seneste kommentarer