Jeg fik lige lyst til noget sundere til om eftermiddagen end den snart obligatoriske kage… Valget faldt på stenalderbrød. Efter at have set flere opskrifter rundt omkring, så blev det til en sammensætning af flere og i en mængde der passer til mig. Portionen er ikke ret stor, men hellere bage igen, end smide ud.
Elsket, hadet, savnet og glemt men ikke helt uberettiget i madpakken. Halveret og fyldt med en ostehaps – indrøm det bare, du gjorde det også
Nu begynder madpakke rutinen igen, dog er det nyt for os, da drengene altid har fået frokost i deres institutioner, men grundet Corona, så skal de nu selv have frokost madpakke med – så det er det vi arbejder på nu! Jeg gider ikke lave flere forskellige deje, hvis en kan dække flere ting… OG […]
Det her er nok den hurtigste kage jeg kender. Hvis du starter med at tænde ovnen, så er dejen klar når ovnen er varm. Også kan du variere kagen som du ønsker, tilsæt det frugt du kan lide og nyd den med nogle du holder af.
Sådan en cookie der både er blød, sprød og proppet med chokolade er lige til at blive lykkelig over!
Da jeg stod i lære havde jeg en sød kollega, som jeg havde fortalt jeg skulle bage boller. Hun ville gerne dele hendes opskrift med mig, så vi aftalte at hun ville ringe til mig om eftermiddagen, kl 16, også kunne jeg få den der – det er jo træls at ringe forgæves. Tak til […]
Bløde, snaskede og uden tørre kanter
Her er mine pandekager, dem jeg altid går tilbage til fordi den virker hver gang og er god til tynde pandekager der minder mig om barndom.
En chokoladekage er altid god, og de fleste kan lide den. Denne holder sig lækker i 3 dage. Den bliver faktisk bedre af at stå. Den kan også sagtens fryses.