Jeg så et sted på det store internet, en der lavede marengs i mikroovnen. Jeg har længe taget tilløb til at afprøve det selv og nu fik jeg lysten, tiden og overskuddet. Det er altså ret sjovt at lave, men de smager ikke som klassiske kyskager/marengs. De er meget tørre og smuldre meget nemt. Men […]
Måned: januar 2021
Marengs og kyssekager
Elliot vil så gerne lave kyssekager! Så det må vi jo lave. Jeg er helt vild med hans fortolkninger af ord, for jeg vil kalde dem kyskager, men nu hedder er altså kyssekager her hjemme.
Stenalderbrød
Jeg fik lige lyst til noget sundere til om eftermiddagen end den snart obligatoriske kage… Valget faldt på stenalderbrød. Efter at have set flere opskrifter rundt omkring, så blev det til en sammensætning af flere og i en mængde der passer til mig. Portionen er ikke ret stor, men hellere bage igen, end smide ud.
Råcreme
Jeg har længe gerne villet lave råcreme, sådan en fed cremet masse der kan svøbe sig rundt om skønne frugter og få det hele til at minde om barndom og forkælelse.Det er en vidunderlig nem dessert der kan varieres som man vil.
100!
100 indlæg har jeg lavet på siden 100 tak til dig der læser 100 km skal jeg vist minimum løbe for at forbrænde alt det kage jeg spiser Men vigtigst, 100 klap på skulderen til mig fra mig over at jeg holder fast i at bage og blive gladere 2020 har været et år med […]