Elsket, hadet, savnet og glemt men ikke helt uberettiget i madpakken. Halveret og fyldt med en ostehaps – indrøm det bare, du gjorde det også
Ingrediens: hvedemel
Madpakkedej -All in one
Nu begynder madpakke rutinen igen, dog er det nyt for os, da drengene altid har fået frokost i deres institutioner, men grundet Corona, så skal de nu selv have frokost madpakke med – så det er det vi arbejder på nu! Jeg gider ikke lave flere forskellige deje, hvis en kan dække flere ting… OG […]
Vaniljekranse
Min mormors vaniljekranse når de er bedst! Der er bare nogle opskrifter der ikke pilles ved, og det er for mig især dem jeg har minder og følelser forbundet med. Det gælder også mine vanilje kranse. I dag tog jeg mig tiden til at lave dejen til årets vaniljekranse, der er bagt en lille smags […]
Rocke road kage
Det her er en kage der minder lidt om brownie, lidt om en mud cake og lidt om konfekt. Men en ting er sikker, man har ikke brug for mere end et stykke af denne kage. Den er meget fyldig i smagen og tæt i konsistensen. Jeg vil prøve den igen til jul som en […]
Hjertekagen
Oldemor kom forbi med nogle ting fra hendes skabe, som hun ikke får brugt mere. Deriblandt var denne opskrift på en krydderkage, som altid er blevet bagt i en hjerteform – som jeg har fået til deling med Anna. I familien hedder kagen Niels Jørgens hjerte, men for os så kan den kun hedde Oldemors […]
Frugtkage, bærkage eller bare skøn kage
Det her er nok den hurtigste kage jeg kender. Hvis du starter med at tænde ovnen, så er dejen klar når ovnen er varm. Også kan du variere kagen som du ønsker, tilsæt det frugt du kan lide og nyd den med nogle du holder af.
Chokoladekage – igen
En chokoladekage er altid god, og de fleste kan lide den. Denne holder sig lækker i 3 dage. Den bliver faktisk bedre af at stå. Den kan også sagtens fryses.
Madbrød med ricotta fyld
Madbrød med kryddersmør
Madbrød med fyld
Dette brød er blødt, luftigt, lidt svampet og fund af smag
Knækbrød / kiks
Karamelkage
Lidt som drømmekage topping, men mere klistret