Jeg så et sted på det store internet, en der lavede marengs i mikroovnen. Jeg har længe taget tilløb til at afprøve det selv og nu fik jeg lysten, tiden og overskuddet. Det er altså ret sjovt at lave, men de smager ikke som klassiske kyskager/marengs. De er meget tørre og smuldre meget nemt. Men […]
Lidt barndom, lidt efter-skole- snack og lidt jul. Det er vist sådan jeg bedst beskriver mine følelser omkring de her små runde, bløde nogle. For mange hører havregryns kugler julen til, men jeg må vist indrømme at jeg har spist flest, med en ske, i en skål og ikke som kugler – men som KUGLE. […]
En sensommer klassiker til når naboens have har produceret alt for mange squash. Jeg har fået tre store flotte squash af svigermor, så det kaldte altså på en squashkage- en til babysitterne og en til at tage med til Palsgårdsommerspil. Begge kager blev rost, nydt og spist, så den blev godkendt. En kage der består […]
Bløde, snaskede og uden tørre kanter
En chokoladekage er altid god, og de fleste kan lide den. Denne holder sig lækker i 3 dage. Den bliver faktisk bedre af at stå. Den kan også sagtens fryses.
En snitte er det ikke rigtig, for den bliver ikke snittet, men stykket ud. Skal de så hedde Lemonstikker? Hmm…
Smørcreme er bare lækkert!