Før jul overtog vi vores skønne hus- hus med have, stort køkken og plads til køkkenhave. Jeg har længe ønsket mig en køkkenhave til ærter, gulerødder, porrer, jordbær, en masse bærbuske og et par æbletræer. Jeg er temmelig grøn i det her, grøn som i nybegynder, men jeg har troen og viljen til at lykkes! […]
Grønne fingre
Skovmærker som krydderi?
I weekenden var vi på tur i skoven med en naturvejleder. Der fandt vi blandt andet skovmærker. Vejlederen havde lavet sukker med den lille fine plante og så kom ideerne… I stedet for vanillekranse så prøver jeg med skovmærke kranse. Men først skal sukkeret laves, så efter en lidt våd tur i skoven er jeg […]
Syltede tomater – stop madspild
Drivhuset skulle ryddes og gøres vinter klar. Desværre var der en del tomater der ikke er blevet modne, men skaden var ikke så stor at den ikke var godt for noget. De her hårde og trælse tomater ligner ikke noget der bliver særlig spændende. Så igang med at lave lækre, søde og helt vidunderlige syltede […]
Syltede grønne tomater
Tørrede kornblomster
Jeg så et opslag et sted, med en der havde plukket og tørret kornblomster. Det vil jeg også prøve så i dag, da var jeg ude og grave georginer ned, var der lige ved siden af, en masse smukke blå kornblomster. Så med i en lille pose med blomster hovederne, hjem og pille alle de […]