Det er ikke alle der er til Banankage og sådan er det, jeg spiser heller ikke drømmekage. Men i dag var der lige to lettere bløde bananer i kurven og det kaldte jo lige på en Banankage. Den er så nem at blande sammen, tænd ovnen, bland dejen og når ovnen er varm så er […]

Så nåede vi til Store Bededag, dagen for hveder og tandsmør. Jeg skulle da også prøve dem, fandt en opskrift på bagvrk.dk som keg har fyldt næsten til punkt og prikke. Det er godt at Anker Ankarsrum stadig er på besøg, så slap jeg nemlig for at ælte. Det gør det også nemmere at bage […]

Jeg havde fundet denne opskrift og på billedet så den så lækker ud! Så den skulle da prøves, men men men… Jeg havde bare ikke lige forventet at den skulle smage af drømmekage topping – jeg hader drømmekage. Så kagen bliver ikke bagt her igen. Kagen smager godt og karamel laget er en ret lækker […]

Så blev det tid til friske rabarber! Jeg er så heldig at jeg lige kunne drøne forbi og tage nogle i byt med et rugbrød. Det er da skønt! Det blev til lige over 100 gram rabarber som blev hovedrollen i en skøn rabarber kage, opskriften finder du her. Dog blev den revne marcipan byttet […]

Nu kom jeg til de her lækre nogle, jeg husker dem som bløde og lidt snaskede med kagecremen… men… Sådan blev mine desværre ikke helt. Men de gled alligevel ned med en kop the. Min gode ven google fandt denne opskrift til mig, men da jeg ikke ejer en røremaskine er det lidt udfordrende at […]

Sådan en lækker sky af sukker og kærlighed! Det er virkelig et hit og især med gode venner i godt vejr! Min pavlova startede med 5 æggehvider, ca 160g mener jeg, de blev pisket skummende og fik derefter selskab af 320g sukker sådan lidt efter lidt – gæsterne kommer jo heller ikke ind af døren […]