Smelt margarinen og lad det køle af

Opløs gæret i vandet og tilsæt salt og sukker

Tilsæt æg og smeltet margarine

Tilsæt melet og ælt i 10 min. Dejen skal være blød og smidig. Dejen er lidt fedtet pga. margarinen, men den er nem at arbejde med

Lad dejen hæve tildækket i 45 min

Slå dejen ned og form 16 boller af dejen og sæt dem på en bageplade med papir. Jeg vejer 50g dej af til hver bolle, så de har samme størrelse

Lad bollerne hæve 30 min. Pensel evnt bollerne med et sammenpisket æg

Bollerne bages i ovnen ved 180 grader i 12 min.