Opløs gæren i vandet

Tilsæt salt og mel og rør dejen godt sammen. Dejen skal være ret klistret, så brug en grydeske. Dæk skålen med husholdningfilm eller låg og sæt den i køleskabet natten over

Forvarm ovnen til 240 grader/varmluft

Brug en ske til forsigtigt at tage så meget dej ud til det antal boller, du vil bage

Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir

Sænk temperaturen til 210 grader og bag bollerne i 15 minutter