• Margarinen nuldres hurtig ud i melet
• Det hele blandes hurtig sammen til en fast dej uden at ælte
• Dejen stilles kold i en halv time inden det rullers ud
• Forbages 10 min ved 175 grader
• Kom det ønskede fyld i og bag tærten 20-30 min alt efter fyld
• Rul dejen ud og put den i et tærtefad. Prik dejen med en gaffel for at undgå den buler op på midten

Den hurtige måde

• Bland mel, sukker og salt i foodprocessoren
• Skær smørret i tern og tilsæt det til melet og blend til det ligner rasp
• Pisk ægget sammen og tilsæt det lidt af gangen
• Kør maskinen til dejen begynder at samle sig
• Ud på bordet med dejen og tryk dejen sammen