Go Back

Rabarber likør

Forb. tid 15 min
Tilb. tid 25 d

Ingredienser
  

  • 250 g rabarber
  • 250 g rørsukker
  • 350 ml vodka smags neutral
  • 1 vaniljestang

Sådan gør du
 

  • Rabarber stæres i tynde skiver og puttes i en glas beholder med stor åbning og låg, her er sylteglas med patent låg ret geniale
  • Sukker og vanilje kommes i sammen med vodka
  • Sæt låget godt på og ryst glasset et par gange om dagen til sukkeret er opløst
  • Lad stå ca 25 dage inden det hele filtreres og hældes på pinlig rene flasker

Noter

Opbevares køligt og mørk. Især mørkt er vigtigt for at bevare den smukke farve