Den der du ved nok
Den der du ved nok, klassens time, kaffe kage, ja hvad bliver den mere kaldt rundt omkring?
Uanset navn, er det en mild chokoladekage med kokos/kakao glasur
Forb. tid 30 minutter min
Tilb. tid 30 minutter min
Samlet tid 1 time t
Kagebunden
- 500 g sukker
- 4 æg
- 3,75 dl mælk
- 450 g mel
- 4 tsk vanillesukker
- 3 spsk kakao pulver
- 4 tsk bagepulver
- 300 g smør smeltet
Topping
- 200 g smør
- 7 spsk kaffe
- 2,5 spsk kakao pulver
- 3 tsk vanillesukker
- 100 g kokosmel
- 375 g flormelis
Pisk sukker og æg sammen og tilsæt mælken
Bland mel, vanille, kakao og bagepulver og sigt det i æggeblandingen
Tilsæt til sidst det smeltede smør
Bages i en form, ca. 28*40 cm, ved 190 grader i 20-25 min, nederst i ovnen
Topping
Bland alle ingredienser i en gryde og smelt det sammen under omrøring
Når massen er kølet lidt af hældes den over den afkølede kage
Lad kage og topping blive helt kold inden den skæres ud, det giver de pæneste stykker