Go Back

Marengs og kyssekager

Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 1 minute
Samlet tid 39 minutter
Ret Dessert og andet sødt, For børn, Forside, Opskrifter, Småkager, Søde sager

Ingredienser
  

  • 1 del æggehvider
  • 2 dele sukker

Sådan gør du
 

  • Æggehvider piskes stive
  • Sukker tilsættes lidt af gangen, og når alt sukker er tilsat, piskes der videre i gerne 5 min
  • Massen sættes på bagepapir med skeer, sprøjtes ud med sprøjtepose og tyl, eller smøres ud i et tyndt lag til feks pynt
  • Forvarm ovnen til 120 grader, sæt kyskagerne ind og lad dem stå ca 1 time hvis du vil have ''tyggegummi'' i midten. HVis du vil have dem helt sprøde, så sluk for ovnen efter 30 min, lad ovnen være lukket og lad kagerne blive i oven natten over eller 6-8 timer
  • Opbevares i en tætsluttende beholder