Vafler – Hjertejern

Jeg er stor fan af vafler! Og allerhelst med flødeskum og hakket chokolade på.

Denne opskrift har jeg fået af min søster, skrevet på en lille blå lap papir uden titel- så keg satsede på at det var til vafler og ganske rigtigt- det er super gode vafler!

Print opskriften

Vafler - Hjertejern

Antal personer

personer

Ingredienser

• 1 dl fløde
• 2 æg delt i hvider og blommer
• 3 spsk sukker
• 5 spsk Hvidtøl eller vand
• 125 g smør smeltet
• 0,5 tsk salt
• 125 g mel

Antal personer personer Ingredienser 1 dl fløde 2 æg delt i hvider og blommer 3 spsk sukker 5 spsk Hvidtøl eller vand 125 g smør smeltet 0,5 tsk salt 125 g mel

Instruktioner

1. Del æggene i hvider og blommer Pisk æggehviderne faste
2. Pisk fløden til let skum
3. Pisk æggeblommer og sukker sammen. Tilsæt hvidtøl, smør, salt og mel
4. Vend forsigtig fløden i massen
5. Vend forsigtig æggehviderne i massen
6. Bag vaflerne i jernet til de er gyldne og slipper jernet